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検索キーワード:(件名: #菓子)

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  • 1.

    <図説>お菓子の文化誌百科 / ポール・クリスタル著 ; ユウコ・ペリー訳

    東京 : 原書房 , 2022.9

     図書



  • 2.

    古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著

    東京 : 松柏社 , 2022.5

     図書



  • 3.

    万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]

    東京 : 講談社 , 2021.12. - (講談社学術文庫 ; [2696])

     図書



  • 4.

    スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史 / 三浦裕子著

    東京 : アルテスパブリッシング , 2021.4

     図書



  • 5.

    図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳

    東京 : 原書房 , 2020.1

     図書



  • 6.

    ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳

    東京 : 原書房 , 2019.12. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 7.

    菓子と果物 / 関沢まゆみ編

    東京 : 吉川弘文館 , 2019.11. - (日本の食文化 ; 6)

     図書



  • 8.

    ポルトガル菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 / ドゥアルテ智子著 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA

    東京 : 誠文堂新光社 , 2019.11

     図書



  • 9.

    小麦・いも・豆のおやつ / 日本調理科学会企画・編集

    東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.11. - (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [13])

     図書



  • 10.

    キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳

    東京 : 原書房 , 2018.7. - (お菓子の図書館)

     図書



  • 11.

    ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選 / 森本智子著

    東京 : 誠文堂新光社 , 2018.7

     図書



  • 12.

    地域名菓の誕生 / 橋爪伸子著

    オンデマンド版. - 京都 : 思文閣出版 , 2018.6

     図書



  • 13.

    事典和菓子の世界 / 中山圭子著

    増補改訂版. - 東京 : 岩波書店 , 2018.3

     図書



  • 14.

    歴史をつくった洋菓子たち : キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで / 長尾健二著

    東京 : 築地書館 , 2017.12

     図書



  • 15.

    物語のティータイム : お菓子と暮らしとイギリス児童文学 / 北野佐久子著

    東京 : 岩波書店 , 2017.7

     図書



  • 16.

    お菓子の包み紙 / 甲斐みのり著

    東京 : グラフィック社 , 2017.6

     図書



  • 17.

    世界の郷土菓子 : 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ / 林周作著

    東京 : 河出書房新社 , 2017.4

     図書



  • 18.

    作家のお菓子 / コロナ・ブックス編集部編

    東京 : 平凡社 , 2016.11. - (コロナ・ブックス ; 206)

     図書



  • 19.

    洋菓子百科事典 / 吉田菊次郎著

    東京 : 白水社 , 2016.5

     図書



  • 20.

    ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳

    東京 : 原書房 , 2015.10. - (お菓子の図書館)

     図書



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