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検索先：明治学院大学図書館の所蔵
検索キーワード：(件名: #菓子)
該当件数:70件
<図説>お菓子の文化誌百科 / ポール・クリスタル著 ; ユウコ・ペリー訳
東京 : 原書房 , 2022.9
図書
古今東西スイーツ物語 / 吉田菊次郎著
東京 : 松柏社 , 2022.5
万国お菓子物語 : 世界をめぐる101話 / 吉田菊次郎 [著]
東京 : 講談社 , 2021.12. - (講談社学術文庫 ; [2696])
スイート・スイート・クラシック : 洋菓子でめぐる音楽史 / 三浦裕子著
東京 : アルテスパブリッシング , 2021.4
図説デザートの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 富原まさ江訳
東京 : 原書房 , 2020.1
ビスケットとクッキーの歴史物語 / アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
東京 : 原書房 , 2019.12. - (お菓子の図書館)
菓子と果物 / 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2019.11. - (日本の食文化 ; 6)
ポルトガル菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 / ドゥアルテ智子著 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA
東京 : 誠文堂新光社 , 2019.11
小麦・いも・豆のおやつ / 日本調理科学会企画・編集
東京 : 農山漁村文化協会 , 2019.11. - (全集伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会企画・編集 ; [13])
キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2018.7. - (お菓子の図書館)
ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選 / 森本智子著
東京 : 誠文堂新光社 , 2018.7
地域名菓の誕生 / 橋爪伸子著
オンデマンド版. - 京都 : 思文閣出版 , 2018.6
事典和菓子の世界 / 中山圭子著
増補改訂版. - 東京 : 岩波書店 , 2018.3
歴史をつくった洋菓子たち : キリスト教、シェイクスピアからナポレオンまで / 長尾健二著
東京 : 築地書館 , 2017.12
物語のティータイム : お菓子と暮らしとイギリス児童文学 / 北野佐久子著
東京 : 岩波書店 , 2017.7
お菓子の包み紙 / 甲斐みのり著
東京 : グラフィック社 , 2017.6
世界の郷土菓子 : 旅して見つけた!地方に伝わる素朴なレシピ / 林周作著
東京 : 河出書房新社 , 2017.4
作家のお菓子 / コロナ・ブックス編集部編
東京 : 平凡社 , 2016.11. - (コロナ・ブックス ; 206)
洋菓子百科事典 / 吉田菊次郎著
東京 : 白水社 , 2016.5
ドーナツの歴史物語 / ヘザー・デランシー・ハンウィック著 ; 伊藤綺訳
東京 : 原書房 , 2015.10. - (お菓子の図書館)
