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検索先：明治学院大学図書館の所蔵
検索キーワード：(標準分類: 596.6)
該当件数:29件
ポルトガル菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選 / ドゥアルテ智子著 = UM GUIA COMPLETO DA DOÇARIA PORTUGESA
東京 : 誠文堂新光社 , 2019.11
図書
パンの図鑑ミニ = Knowledge of Bread / 井上好文監修
東京 : マイナビ出版 , 2018.10. - (マイナビ文庫 ; 089)
ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選 / 森本智子著
東京 : 誠文堂新光社 , 2018.7
魔法のケーキplus : 焼くと3つの“層"+αができる、もっと不思議でおいしいお菓子 / 荻田尚子著
東京 : 主婦と生活社 , 2016.9
洋菓子百科事典 / 吉田菊次郎著
東京 : 白水社 , 2016.5
フレデリック・カッセル初めてのスイーツ・バイブル : フランス最高のパティシエが教える基本の焼き菓子&伝統菓子 / フレデリック・カッセル著
東京 : 世界文化社 , 2015.9
みんなのおやつ : ちいさなレシピを33 / なかしましほ著
東京 : 東京糸井重里事務所 , 2013.10. - (Hobonichi books)
フランス菓子図鑑 : お菓子の名前と由来 / 大森由紀子著
東京 : 世界文化社 , 2013.8
あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ : NHK「グレーテルのかまど」 / NHK「グレーテルのかまど」制作チーム監修
東京 : 大和書房 , 2012.10
仏英独=和「新」洋菓子辞典 / 千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎編
東京 : 白水社 , 2012.3
使える製菓のフランス語辞典 / 小阪ひろみ, 山崎正也著
東京 : 柴田書店 , 2010.3
フランス菓子の頑固な味 : いくつもの時代を超えた存在感 / 木村成克著
東京 : 旭屋出版 , 2008.10. - (旭屋出版MOOK ; . スーパー・パティシェ・ブック)
プティ・フールとコンフィズリー : オーボンヴュータン河田勝彦菓子のメモワール / 河田勝彦著
東京 : 柴田書店 , 2008.8
菓匠歳時記 / 石原義正著
京都 : 京都新聞出版センター , 2005.4
アイスクリームの絵本 / 宮地寛仁編 ; 石井聖岳絵
: セット(第2集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3. - (つくってあそぼう ; 6)
パンの絵本 / 片岡芙佐子編 ; 山福朱実絵
: セット(第2集). - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.3. - (つくってあそぼう ; 10)
京都上等な和菓子 / レブン著
東京 : メイツ出版 , 2005.3
パティシエ世界一 : 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から / 辻口博啓, 浅妻千映子著
東京 : 光文社 , 2002.5. - (光文社新書 ; 044)
3:00PMはアジアのおやつで / 氏家アマラー昭子[ほか]著
東京 : 雄鶏社 , 1997.8
ドイツお菓子物語 / 曽我尚美文 ; 鈴木奈月絵
東京 : 東京書籍 , 1994.7
