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ニホン ノ フウド ト ショク
日本の風土と食 / 田村真八郎, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版年 1984.10
出版者 東京 : ドメス出版
大きさ 227p ; 20cm

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白 B2和書
383.8:T15 0000291807



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著者標目 田村, 真八郎 <タムラ, シンパチロウ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分 類 NDC8:383.8
NDLC:GD51
本文言語 日本語
書誌ID TN20122842
NCID BN01515056

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