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パン ノ レキシ
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 原書房 , 2013.8 |
| 大きさ | 180p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 横 2FブックスケープC |
|
383.8：R89 | 1002922142 |
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9784562049370 |
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| 別書名 | 原タイトル:Bread : a global history |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p155 原著 (London : Reaktion Books, 2011) の翻訳 |
| 著者標目 | Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史
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NDLSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00272658 |
| NCID | BB1340245X |
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