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ゲンダイ フランス ノ シェフタチ
現代フランスのシェフたち : 料理長列伝 / 佐原秋生 著

データ種別 図書
出版年 1987.4
出版者 東京 : 柴田書店
大きさ 258p ; 20cm

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白 B2和書
596.23:S27 0005072772
4388351520

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著者標目 佐原 秋生 <サワラ,シュウセイ>
件 名 NDLSH:フランス料理
分 類 NDC:596.23
NDLC:EF27
NDC8:596.23
書誌ID TN30007911
目次/あらすじ

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