ユシ チョウミリョウ コウシンリョウ
油脂・調味料・香辛料
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第5巻)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1998.7 |
出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
大きさ | x, 286p, 図版[8]p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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横 B1和書 |
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383.8:Z55:5 | 1001949724 |
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4639015380 |
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