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ショク ニ オケル ニホン ノ キンダイカ
食における日本の近代化 / 大塚力著
(国連大学人間と社会の開発プログラム研究報告 / 国際連合大学編 ; 82)

データ種別 図書
出版年 1982
出版者 東京 : 国際連合大学
大きさ 50p ; 26cm

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白 B2和書
608:K:82 0001210400
9280804065

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一般注記 技術の移転・変容・開発-日本の経験プロジェクト研究報告(1981.10現在) 生活関連産業研究部会
著者標目  大塚, 力 <オオツカ, ツトム>
件 名 NDLSH:食生活
分 類 NDLC:E5
本文言語 日本語
書誌ID TN20153290
NCID BN05106150
目次/あらすじ

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