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ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著
(ちくま文庫 ; [こ51-1])

データ種別 図書
出版年 2017.8
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 424p : 挿図 ; 15cm

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白 4F閲覧室
383.8:K86 0007895246
9784480434654
2017年度学生選書
横 2Fブックスケープ(文庫・新書)
383.8:K86 1002963690
9784480434654
2017年度学生選書

書誌詳細を非表示

一般注記 新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10)
主な参考資料: p412-417
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目  小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(西洋)
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BK00281266
NCID BB24200082
目次/あらすじ

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