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ニオイ ト アジワイ ノ フシギ : シレバ モット ワイン ガ オイシク ナル
においと味わいの不思議 : 知ればもっとワインがおいしくなる / 東原和成, 佐々木佳津子, 伏木亨著

データ種別 図書
出版年 2013.9
出版者 東京 : 虹有社
大きさ 339p ; 19cm

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白 B2和書
498.53:T64 0007644743
9784770900616

書誌詳細を非表示

一般注記 ナビゲーター: 鹿取みゆき
著者標目  東原, 和成 <トウハラ, カズシゲ>
佐々木, 佳津子 <ササキ, カズコ>
 伏木, 亨(1953-) <フシキ, トオル>
鹿取, みゆき <カトリ, ミユキ>
件 名 BSH:食品化学
BSH:におい
BSH:ぶどう酒
分 類 NDC8:498.53
NDC9:498.53
本文言語 日本語
書誌ID BK00234700
NCID BB13854713
目次/あらすじ

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