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ショクヒン ノ ヒョウジ : コクナイ キジュン カラ コクサイ キカク マデ
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.4 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 大きさ | vi, 101p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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| 白 3F閲覧室 |
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498.54：N | 0070262704 |
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9784767904436 |
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| 横 2FブックスケープD |
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498.54：N | 1070231632 |
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9784767904436 |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 食品表示の目的と概要 JAS法に基づく表示関係の制度 食品衛生法による表示 健康増進法による表示 食品の偽装と世界各国の食品表示 その他の法律による表示 |
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| 一般注記 | 主要参考文献: p96-97 その他の著者: 橘川俊明, 佐伯宏樹, 薩埵真二, 藤田哲 |
| 著者標目 | 日本フードスペシャリスト協会 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> 田島, 真(1944-) <タジマ, マコト> 筬島, 一浩 <オサジマ, カズヒロ> 橘川, 俊明 <キツカワ, トシアキ> 佐伯, 宏樹(1958-) <サエキ, ヒロキ> 薩埵, 真二 <サッタ, シンジ> 藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
| 件 名 | BSH:食品表示 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00189967 |
| NCID | BB05791709 |
目次／あらすじ