ショク ト イドウ ノ ブンカシ : シュタイセイ・クウカン・ヒョウショウ オ メグル アラガイ
食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著
データ種別 | 電子ブック |
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版 | スマホ・読上 |
出版年 | 2021.3 |
出版者 | 東京 : 彩流社 |
大きさ | 1オンラインリソース : 挿図, 肖像 |
冊子体 | 食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著 |
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URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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URL | 左のボタンから全文表示(EB) | : electronic bk | EH00013639 | 禁帯出 | 9784779158483 |
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別書名 | 標題紙タイトル:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation 異なりアクセスタイトル:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い |
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著者標目 | 板津, 木綿子 <イタツ, ユウコ> 小澤, 智子 <オザワ, トモコ> 北脇, 実千代 <キタワキ, ミチヨ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:移民・植民 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 19世紀 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 20世紀 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC9:383.853 NDC10:383.8 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | EB00013589 |
目次/あらすじ