ショク ノ ショウヒン カイハツ : カイハツ プロセス ノ A to Z
食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z / 内田雅昭著
(シリーズ食を学ぶ)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 2021.3 |
出版者 | 京都 : 昭和堂 |
大きさ | vi, 214p : 挿図 ; 21cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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横 2FブックスケープD |
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588.09:U17 | 1003145743 |
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9784812220115 |
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