ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 2021.3 |
出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
大きさ | 659p ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 4F閲覧室 |
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383.81:A31 | 0008137333 |
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9784750516837 |
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一般注記 | 主要参考文献: p636-652 |
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著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00328709 |
NCID | BC06357068 |
目次/あらすじ