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フィッシュ・アンド・チップス ノ レキシ : エイコク ノ ショク ト イミン
フィッシュ・アンド・チップスの歴史 : 英国の食と移民 / パニコス・パナイー著 ; 栢木清吾訳
(創元世界史ライブラリー)

データ種別 図書
出版年 2020.9
出版者 大阪 : 創元社
大きさ 237p : 挿図, 肖像 ; 19cm

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横 除籍準備(図)
383.833:P18 1003132949
9784422203430

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Fish and chips : a history
異なりアクセスタイトル:フィッシュアンドチップスの歴史 : 英国の食と移民
一般注記 原著 (Reaktion Books, 2014) の全訳
参考文献一覧: p218-225
著者標目  Panayi, Panikos
 栢木, 清吾 (1979-) <カヤノキ, セイゴ>
件 名 BSH:料理(西洋) -- イギリス  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:移民・植民 -- イギリス -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.833
NDC10:383.833
NDLC:GG238
本文言語 日本語
書誌ID BK00324839
NCID BC02613814
目次/あらすじ

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