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Food cultures in medieval Europe / Antonella Campanini ; translated by Leah M. Ashe
(European food issues ; v. 15)

データ種別 図書
出版年 c2019
出版者 Bruxelles : P.I.E. Peter Lang
大きさ 196 p. ; 21 cm

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白 7F閲覧室 : print 394.1:C18 0106994130
9782807610743

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別書名 原タイトル:Il cibo et la storia : il Medioevo europeo
一般注記 Originally published in Italian by Carocci, 2016, under the title: Il cibo et la storia : il Medioevo europeo
Includes bibliographical references and indexes
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著者標目  *Campanini, Antonella
Ashe, Leah M.
件 名 BISACSH:History -- Europe -- General  全ての件名で検索
FREE:Social & cultural history
FREE:Food & society
分 類 DC23:900
本文言語 英語
書誌ID BK00312507
NCID BB29144750
目次/あらすじ

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