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ショウユ オ カガク スル : Soy sauce scientific reports
しょうゆを科学する : Soy sauce scientific reports / しょうゆ情報センター [編]

データ種別 図書
出版年 2004.10
出版者 東京 : しょうゆ情報センター
大きさ 45p ; 28cm

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白 学外倉庫(図TRD)
588.6:S 0006721849



横 B2和書
588.6:S 1002342291



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著者標目  しょうゆ情報センター <ショウユ ジョウホウ センター>
件 名 BSH:醤油
分 類 NDC9:588.6
本文言語 日本語
書誌ID BK00040001
NCID BA70021541

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