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テイショクガク ニュウモン
定食学入門 / 今柊二著
(ちくま新書 ; 823)

データ種別 図書
出版年 2010.1
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 222p ; 18cm

所蔵情報を非表示

白 B2和書
080:C53:823 0070273628
9784480065254

横 B1和書
080:C53:823 1002600219
9784480065254

書誌詳細を非表示

著者標目  今, 柊二 <コン, トウジ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:料理
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
本文言語 日本語
書誌ID BK00154458
NCID BB00638952
目次/あらすじ

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