Mendeley出力
Chocolate : food of the gods / edited by Alex Szogyi ; foreword by Herman A. Berliner
(Contributions in intercultural and comparative studies ; no. 14)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 1997 |
| 出版者 | Westport, Conn. : Greenwood Press |
| 大きさ | xii, 228 p. : ill. ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白 北/洋書 |
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641.3374：S99 | 0106039613 |
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0313305064 |
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| 一般注記 | "Prepared under the auspices of Hofstra University" Includes bibliographical references and index |
|---|---|
| 著者標目 | Szogyi, Alex Berliner, Herman, A. Hofstra University |
| 件 名 | LCSH:Chocolate LCSH:Cocoa |
| 分 類 | LCC:TX415 DC21:641.3/374 |
| 本文言語 | 英語 |
| 書誌ID | TA20329832 |
| NCID | BA44070641 |
目次／あらすじ