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フツエイワ リョウリ ヨウゴ ジテン
仏英和料理用語辞典 / 山本直文著

データ種別 図書
出版年 1962.11
出版者 東京 : 白水社
大きさ 290p ; 20cm

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白 B2和書
596.03:Y19 0100794262



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別書名 背表紙タイトル:Dictionnaire des termes de la cuisine
異なりアクセスタイトル:仏英和料理用語辞典
一般注記 記述は6版 (1969年1月発行) による
背・表紙の書名: Dictionnaire des termes de la cuisine
著者標目  山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ>
件 名 NDLSH:西洋料理 -- 辞書  全ての件名で検索
NDLSH:フランス料理 -- 辞書  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596.3
NDC9:596.23
NDLC:E2
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID TN20152158
NCID BN02492557

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