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タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)

データ種別 図書
出版年 2003.9
出版者 東京 : 講談社
大きさ 246, 8p ; 18cm

所蔵情報を非表示

横 B2和書
408:B65:1418 1070098049
4062574187

書誌詳細を非表示

一般注記 参考図書: p244-246
著者標目  高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
件 名 BSH:栄養
BSH:食品
分 類 NDC8:498.55
NDC9:498.55
本文言語 日本語
書誌ID BK00002783
NCID BA63609587
目次/あらすじ

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