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ショク ト ニホンジン ノ チエ
食と日本人の知恵 / 小泉武夫著
(岩波現代文庫 ; 社会 ; 52)

データ種別 図書
出版年 2002.1
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ viii, 312p ; 15cm

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白 4F閲覧室
383.8:K79 0006430367
4006030525

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一般注記 「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
著者標目  小泉, 武夫(1943-) <コイズミ, タケオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID TN20497211
NCID BA55231196
目次/あらすじ

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