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ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)

データ種別 図書
出版年 1994.3
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ v, 343, 17p ; 17cm

所蔵情報を非表示

白 4F文庫新書
080:D65:179 0005712567
400260179X

横 B1和書
081:D65:179 1001484979
400260179X

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Good to eat : Riddles of food and culture
一般注記 文献: 巻末p1-17
著者標目 Harris, Marvin, 1927-
板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ>
件 名 BSH:食生活
BSH:文化人類学
分 類 NDC8:383.8
NDC8:080
本文言語 日本語
書誌ID TN20109092
NCID BN10474506
目次/あらすじ

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