ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 / マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
(同時代ライブラリー ; 179)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1994.3 |
出版者 | 東京 : 岩波書店 |
大きさ | v, 343, 17p ; 17cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 4F文庫新書 |
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080:D65:179 | 0005712567 |
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400260179X |
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横 B1和書 |
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400260179X |
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別書名 | 原タイトル:Good to eat : Riddles of food and culture |
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一般注記 | 文献: 巻末p1-17 |
著者標目 | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:文化人類学 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC8:080 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20109092 |
NCID | BN10474506 |
目次/あらすじ