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ゲンダイ ノ ガイショク サンギョウ
現代の外食産業 / 茂木信太郎著
(日経文庫 ; 748)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 1997.4 |
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞社 |
| 大きさ | 190p ; 18cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 横 学外倉庫(図) |
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330.8：N69：748 | 1001752714 |
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4532107482 |
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| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC6:673.97 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | TN20344143 |
| NCID | BA30103017 |
目次／あらすじ