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ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー
食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著
(DOJIN選書 ; 83)

データ種別 図書
出版年 2020.6
出版者 京都 : 化学同人
大きさ 252p ; 19cm

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横 2FブックスケープD
498.54:U56 1003111661
9784759816839

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
著者標目  畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDC10:498.54
本文言語 日本語
書誌ID BK00319334
NCID BB30950495
目次/あらすじ

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