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ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
(講談社選書メチエ ; 123)

データ種別 図書
出版年 1998.2
出版者 東京 : 講談社
大きさ 270p ; 19cm

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著者標目 南, 直人(1957-) <ミナミ, ナオト>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:西洋史 -- 近代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.83
本文言語 日本語
書誌ID TN20406168
NCID BA34581699
目次/あらすじ

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