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チュウカ リョウリ ノ ブンカシ
中華料理の文化史 / 張競著
(ちくま新書 ; 124)

データ種別 図書
出版年 1997.9
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 238p ; 18cm

所蔵情報を非表示

白 4F閲覧室
383.8:C54 0006077143
4480057242

横 B1和書
080:C53:124 1001776465
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著者標目 張, 競(1953-) <チョウ, キョウ>
件 名 BSH:料理(中国) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.822
本文言語 日本語
書誌ID TN20374405
NCID BA32391069
目次/あらすじ

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