ショク ノ ニンゲンガク
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 2002.7 |
出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
大きさ | xiv, 238p ; 20cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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横 2FブックスケープC |
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383.8:Y31 | 1002108650 |
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4888486972 |
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一般注記 | 読書案内: 各章末 |
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著者標目 | 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ> 山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20507048 |
NCID | BA57539261 |
目次/あらすじ