このページのリンク

バイオ ショクヒン ノ キョウイ : ショクタク オ カエル シンギジュツ
バイオ食品の驚異 : 食卓を変える新技術 / 石倉俊治著
(ブルーバックス ; B-952)

データ種別 図書
出版年 1993.1
出版者 東京 : 講談社
大きさ 231,5p : 図版16p ; 18cm

書誌詳細を非表示

一般注記 文献:p230〜231
著者標目 石倉, 俊治 <イシクラ, シュンジ>
件 名 BSH:食品工学
BSH:生物工学
BSH:育種学
分 類 NDC8:588
NDC8:408
本文言語 日本語
書誌ID TN20083992
NCID BN08518303
目次/あらすじ

 類似資料