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カオリ ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ
「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著
(ブルーバックス ; B-2020)

データ種別 図書
出版年 2017.6
出版者 東京 : 講談社
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm

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横 2Fブックスケープ(文庫・新書)
491.376:H66 1002943395
9784065020203

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別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
一般注記 巻末資料: 植物に含まれる香りの分子(p268-273)
著者標目  平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:香料
BSH:におい
BSH:嗅覚
分 類 NDC9:491.376
本文言語 日本語
書誌ID BK00278684
NCID BB2380836X
目次/あらすじ

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