ニホン ノ サケズクリ : ギンジョウ コシュ ノ トウジョウ
日本の酒づくり : 吟醸古酒の登場 / 篠田次郎著
(中公新書 ; 636)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1981.12 |
出版者 | 東京 : 中央公論社 |
大きさ | 187p ; 18cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 B2和書 |
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080:C55:636 | 0000261263 |
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4121006364 |
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一般注記 | 参考文献:p177〜178 |
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著者標目 | 篠田, 次郎(1933-) 著 <シノダ, ジロウ> |
件 名 | NDLSH:清酒 |
分 類 | NDC8:588.52 NDLC:DL687 NDC6:080 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20078444 |
NCID | BN0076876X |
目次/あらすじ