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パン ノ ショウヒ ドウコウ ト キギョウ ノ タイオウ
パンの消費動向と企業の対応 / 森宏[ほか]著
(小麦を中心とした食糧経済研究 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 1971.9 |
| 出版者 | 東京 : 食生活研究会 中央公論事業出版(製作) |
| 大きさ | 154p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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| 白 3F閲覧室 |
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611.34：M85 | 0001704840 |
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| 一般注記 | 内容:パン類消費の動向とメ-カ-の対応(蜂巣賢一[ほか]) 中都市におけるパン市場構造(臼井晋) 中都市におけるパン企業の大型化と流通問題(森宏) |
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| 著者標目 | 森, 宏(1929-) <モリ, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:パン |
| 分 類 | NDC6:588.3 NDC8:588.3 NDLC:DL698 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | TN20157404 |
| NCID | BN01626181 |