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イラスト デ ミル セカイ ノ ショクザイ ブンカシ ヒャッカ
イラストで見る世界の食材文化誌百科 / ジャン=リュック・トゥラ=ブレイス著 ; 土居佳代子訳

データ種別 図書
出版年 2019.12
出版者 東京 : 原書房
大きさ 242p : 挿図 ; 20cm

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横 2FブックスケープC
383.8:T72 1003092762
9784562057115

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別書名 原タイトル:Les nouilles coréennes se coupent aux ciseaux : miscellanées gourmandes et voyageuses
一般注記 参考文献: p238-239
著者標目 Toula-Breysse, Jean-Luc
 土居, 佳代子 <ドイ, カヨコ>
件 名 NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDLC:G185
NDC10:383.8
本文言語 日本語
書誌ID BK00314822
NCID BB29484475
目次/あらすじ

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