ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
(サイエンス・パレット ; 025)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 2015.6 |
出版者 | 東京 : 丸善出版 |
大きさ | vii, 212p ; 18cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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横 2Fブックスケープ(文庫・新書) |
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498.5:K92 | 1002848818 |
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9784621089415 |
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別書名 | 原タイトル:Food : a very short introduction |
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一般注記 | 原著(Oxford University Press , 2013)の翻訳 参考文献: p193-[194] 引用文献: p195-[204] |
著者標目 | Krebs, J. R. (John R.), 1945- 伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ> 伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ> |
件 名 | BSH:食物 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00249328 |
NCID | BB18942104 |
目次/あらすじ