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ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
出版年 1995.1
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ v,200,12p ; 18cm

所蔵情報を非表示

白 B2和書
080:ISR:374 0005770656
4004303745

横 B1和書
080:ISS:374 1001556149
4004303745

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
食品添加物使用基準: 巻末p1-12
著者標目 山本, 博史 <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
本文言語 日本語
書誌ID TN20202808
NCID BN11895827
目次/あらすじ

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