オイシサ ノ カガク
おいしさの科学 / 橋本直樹著
(ビールのはなし / 鳥山国士[ほか]編著 ; part 2)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1998.4 |
出版者 | 東京 : 技報堂出版 |
大きさ | 11, 251p ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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横 B2和書 |
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588.54:H34:2 | 1001821626 |
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4765544125 |
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