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フレデリック カッセル ハジメテ ノ スイーツ バイブル : フランス サイコウ ノ パティシエ ガ オシエル キホン ノ ヤキガシ & デントウ ガシ
フレデリック・カッセル初めてのスイーツ・バイブル : フランス最高のパティシエが教える基本の焼き菓子&伝統菓子 / フレデリック・カッセル著

データ種別 図書
出版年 2015.9
出版者 東京 : 世界文化社
大きさ 127p ; 26cm

所蔵情報を非表示

白 3F閲覧室
596.6:C34 0007744147
9784418153275

書誌詳細を非表示

著者標目 Cassel, Frédéric, 1967-
件 名 BSH:菓子
分 類 NDC8:596.6
NDC9:596.65
本文言語 日本語
書誌ID BK00257521
NCID BB20053033
目次/あらすじ

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