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カテイ リョウリ ノ キンダイ
家庭料理の近代 / 江原絢子著
(歴史文化ライブラリー ; 356)

データ種別 図書
出版年 2012.11
出版者 東京 : 吉川弘文館
大きさ 6, 207p : 挿図 ; 19cm

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白 B2和書
383.8:E33 0007467970
9784642057561

横 2FブックスケープC
383.8:E33 1002712089
9784642057561

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p202-207
著者標目  江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 明治以降  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BK00207458
NCID BB10487900
目次/あらすじ

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