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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま新書 ; 330)

データ種別 図書
出版年 2002.1
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 234p ; 18cm

所蔵情報を非表示

横 B1和書
080:C53:330 1002060042
448005930X

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p221-226
ラーメン年表: p233-234
著者標目 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:麺類
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
本文言語 日本語
書誌ID TN20492147
NCID BA55296373
目次/あらすじ

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