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ハッコウ
醗酵 / 山口清三郎著
(岩波全書 ; 173)

データ種別 図書
出版年 1953.1
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ 9,245p ; 18cm

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白 B2和書
080:I96:173 0000193755



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別書名 異なりアクセスタイトル:発酵
著者標目  山口, 清三郎(1907-) <ヤマグチ, セイザブロウ>
件 名 NDLSH:醗酵
分 類 NDC8:588.5
本文言語 日本語
書誌ID TN20243205
NCID BN01841515

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