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クウソウ イザカヤ
空想居酒屋 / 島田雅彦著
(NHK出版新書 ; 643)

データ種別 図書
出版年 2021.1
出版者 東京 : NHK出版
大きさ 215p ; 18cm

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横 2Fブックスケープ(文庫・新書)
596.7:S55 1003135108
9784140886434

書誌詳細を非表示

一般注記 国内外の居酒屋をハシゴして40年、包丁を握って35年の「文壇随一の酒呑み&料理人」が、理想の居酒屋を開店? ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ。レシピも掲載。WEBマガジン『本がひらく』連載を加筆し再構成。
著者標目  島田, 雅彦(1961-) <シマダ, マサヒコ>
件 名 BSH:
BSH:料理
BSH:酒場
分 類 NDC9:596.7
NDC10:596.7
本文言語 日本語
書誌ID BK00326013
NCID BC04943128
目次/あらすじ

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