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リョウリ ノ キゲン
料理の起源 / 中尾佐助著
(NHKブックス ; 173)

データ種別 図書
出版年 1972.12
出版者 東京 : 日本放送出版協会
大きさ 225,13p ; 19cm

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白 B2和書
596:N16 0001717552
4140011734

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著者標目  中尾, 佐助(1916-) <ナカオ, サスケ>
件 名 NDLSH:料理 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC6:596
NDC8:596
NDLC:EF27
本文言語 日本語
書誌ID TN20152135
NCID BN02193807
目次/あらすじ

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