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フード システム ニュウモン : キソ カラ ノ ショクリョウ ケイザイガク
フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 / 薬師寺哲郎, 中川隆編著 ; 清水純一 [ほか] 共著

データ種別 図書
出版年 2019.4
出版者 東京 : 建帛社
大きさ viii, 148p ; 26cm

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横 2FブックスケープD
611.3:Y15 1003066543
9784767906362

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別書名 標題紙タイトル:Introduction to food system
一般注記 その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 山口道利
文献: p144
著者標目  薬師寺, 哲郎 <ヤクシジ, テツロウ>
 中川, 隆(農業経済学) <ナカガワ, タカシ>
 清水, 純一(1956-) <シミズ, ジュンイチ>
件 名 BSH:食糧問題
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3
本文言語 日本語
書誌ID BK00308088
NCID BB28272187
目次/あらすじ

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