ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著
(全集世界の食料世界の農村 ; 22)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1997.9 |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
大きさ | 238,4p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 B2和書 |
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610.8:Z55:22 | 0005995196 |
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4540970631 |
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横 B2和書 |
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610.8:S46:22 | 1001776671 |
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4540970631 |
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書誌詳細を非表示
別書名 | その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences |
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一般注記 | 他の著者:田村安興、佐々木隆、重富真一 引用・参考文献: p227-238 Summary: 巻末p1-4 Summaryのタイトル:Surface and undercurrent of ... |
著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 田村, 安興(1949-) <タムラ, ヤスオキ> 佐々木, 隆(1951- 農学) <ササキ, タカシ> 重富, 真一 <シゲトミ, シンイチ> |
件 名 | BSH:農業 BSH:食品 |
分 類 | NDC9:610.8 NDC8:611.3 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20377937 |
NCID | BA32239177 |
目次/あらすじ