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ショク ノ ケイザイ
食の経済 / 中嶋康博編
(食の文化フォーラム ; 29)

データ種別 図書
出版年 2011.10
出版者 東京 : ドメス出版
大きさ 262p : 挿図 ; 19cm

所蔵情報を非表示

白 3F閲覧室
611.3:N16 0007401243
9784810707564

横 B2和書
611.3:N16 1002684718
9784810707564

書誌詳細を非表示

一般注記 企画: 味の素食の文化センター
「食の経済」を考える文献: p247-252
著者標目  中嶋, 康博(1959-) <ナカシマ, ヤスヒロ>
件 名 BSH:食糧問題
BSH:食料品
分 類 NDC8:611.3
NDC9:611.3
本文言語 日本語
書誌ID BK00192806
NCID BB07350781
目次/あらすじ

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