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ショク ノ リスク オ トイナオス : BSE パニック ノ シンジツ
食のリスクを問いなおす : BSEパニックの真実 / 池田正行著
(ちくま新書 ; 360)

データ種別 図書
出版年 2002.8
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 204p ; 18cm

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横 B1和書
080:C53:360 1002100749
4480059601

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別書名 異なりアクセスタイトル:BSEパニックの真実
一般注記 参考図書・文献: p202
著者標目 池田, 正行(1956-) <イケダ, マサユキ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
BSH:プリオン
BSH:クロイツフェルト・ヤコブ病
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
本文言語 日本語
書誌ID TN20504500
NCID BA58306484
目次/あらすじ

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