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Les hommes et leurs aliments : esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine / Jacques Barrau
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | c1983 |
| 出版者 | Paris : Temps actuels |
| 大きさ | 378 p. : ill. (some col.) ; 28 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 白 北/洋書 |
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641.3：B26 | 0100558337 |
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2201016216 |
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| 一般注記 | Includes bibliographical references |
|---|---|
| 著者標目 | *Barrau, Jacques |
| 件 名 | LCSH:Nutrition -- Social aspects -- History
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LCSH:Food -- History 全ての件名で検索 LCSH:Food supply -- History 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:TX353 DC16:641.3 |
| 本文言語 | フランス語 |
| 書誌ID | TA20043278 |
| NCID | BA13710170 |
目次／あらすじ