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セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)

データ種別 図書
出版年 1991.1
出版者 東京 : 中央公論社
大きさ 218p ; 18cm

所蔵情報を非表示

白 4F文庫新書
080:C55:1006 0005390273
412101006X

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一般注記 文献:p217-218
著者標目 三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
NDC8:080
本文言語 日本語
書誌ID TN20017399
NCID BN05801953
目次/あらすじ

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