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スシ ノ レキシ オ タズネル
すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
(岩波新書 ; 新赤版 641)

データ種別 図書
出版年 1999.10
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ vii, 192, 4p, 図版2枚 ; 18cm

所蔵情報を非表示

白 4F文庫新書
080:ISR:641 0006210421
4004306418

横 B1和書
080:ISS:641 1001931177
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一般注記 参考文献: p189-192
著者標目 日比野, 光敏(1960-) <ヒビノ, テルトシ>
件 名 BSH:すし -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID TN20448498
NCID BA43601196
目次/あらすじ

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