ショクセイカツ ヘンボウ ノ ベクトル : レンゾク ト ダンゼツ ノ イッセイキ
食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀 / 今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
(食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1988.5 |
出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
大きさ | 313p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 B2和書 |
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610.8:S55:17 | 0005355532 |
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611.308:S55:17 | 1000850774 |
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611.08:S55:17 | 1001660545 |
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一般注記 | 引用・参考文献:p295〜307 |
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著者標目 | 秋谷, 重男(1930-) <アキヤ, シゲオ> 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> 今村, 奈良臣(1934-) <イマムラ, ナラオミ> |
件 名 | NDLSH:食糧問題 NDLSH:食生活 |
分 類 | NDC8:610.8 NDC8:611.3 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20012151 |
NCID | BN02173901 |
目次/あらすじ