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ダイドコロ ノ ブンカシ
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)

データ種別 図書
出版年 1993.11
出版者 東京 : 法政大学出版局
大きさ xv, 253, viiip : 図版[32]p ; 20cm

所蔵情報を非表示

白 B2和書
383.9:H32 0005665336
4588021524

横 B2和書
590.2:H32 1001457413
4588021524

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:The kitchen in history
著者標目 Harrison, Molly
小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:590.2
本文言語 日本語
書誌ID TN20100984
NCID BN10089108
目次/あらすじ

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