ダイドコロ ノ ブンカシ
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1993.11 |
出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
大きさ | xv, 253, viiip : 図版[32]p ; 20cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 B2和書 |
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383.9:H32 | 0005665336 |
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4588021524 |
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横 B2和書 |
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590.2:H32 | 1001457413 |
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4588021524 |
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別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
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著者標目 | Harrison, Molly 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ> |
件 名 | BSH:台所 -- 歴史
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分 類 | NDC8:590.2 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20100984 |
NCID | BN10089108 |
目次/あらすじ